RESEP AYAM GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS

RESEP AYAM GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS

Hallo,
Kembali lagi di tulisan sederhana saya berbagi resep makanan nusantara, kali ini saya ingin berbagi resep spesial olahan ayam goreng tepung saus asam manis. Nah daripada perut anda keroncongan, yuk langsung siapkan bahan-bahanya dan praktik yah

AYAM GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS


BAHAN - BAHAN
  • 300 gram daging ayam fillet, potong kecil sesuai selera
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 50 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung kanji
  • Minyak goreng secukupnya

BAHAN SAUS ASAM MANIS
  • 25 gram bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih , cincang halus
  • 2 sdm kacang polong
  • 2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
  • 2 sdm saus cabai botolan
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

CARA MEMBUAT
  • Campur tepung terigu dan kanji
  • Campur irisan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
  • Remas-remas agar bumbu meresap
  • Celupkan ayam pada telur yang sudah dikocok. Gulingkan pada campuran tepung.
  • Sisihkan ayam
  • Ulangi hingga potongan ayam habis
  • Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan

CARA MEMBUAT SAUS
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum
  • Masukan saus sambal, saus tomat, gula pasir, garam dan lauran kanji. Aduk hingga merata
  • Masukan kacang polong, aduk-aduk hingga matang dan kental

PENYAJIAN
  • Letakkan ayam diatas piring saji
  • Siram dengan saur asam manis
  • Ayam goreng tepung saus asam manis siap disajikan selagi hangat

Nah mudah bukan, selamat mencoba yah cara membuat ayam goreng tepung saus asam manis.. semoga bermanfaat

0 Response to "RESEP AYAM GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel