-->

RESEP PEPES IKAN PEDAS

RESEP PEPES IKAN PEDAS

Hallo jumpa lagi di resep makanan nusantara , semoga dalam keadaan sehat selalu ya
Jika sebelumnya saya telah memberikan RESEP AYAM GORENG SAUS ASAM MANIS

Ikan apa saja yang bisa dibuat pepes ?
Banyak sekali ikan yang bisa dijadikan pepes diantaranya ikan tenggiri, kembung, emas, lele, patin dan masih banyak lainnya.

pepes ikan patin






Yuk langsung kita siapkan bahan-bahannya

BAHAN-BAHAN
  • 500 gram ikan tenggiri atau ikan lainnya yang anda sukai, potong sesuai selera
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1 sdm air asam jawa
  • 100 ml santan kental dari satu buah butir kelapa
  • 10 buah cabai rawit
  • Kemangi secukupnya
  • Beberapa lembar daun pisang
  • Beberapa tusuk gigi

BUMBU HALUS
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 4 buah kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

CARA MEMBUAT
  • Campurkan  bumbu halus dengan santan, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, ikan dan kemangi (aduk sampai rata)
  • Bungkus ikan dengan bumbu pepes dalam dalaun pisang. Sematkan ujung dengan tusuk gigi
  • Agar mudah, anda bisa membungkus masing-maing ikan pada daun pisang yang berbeda
  • Kukus pepes ikan pedas selama kurang lebih 30 menit dan angkat
  • Jika suka, anda bisa memanggang pepes ikan pedas yang masih dibungkus daun pisang menjadi kehitaman
  • Sajikan selagi hangat

Demikian resep membuat pepes ikan pedas nikmat dan bikin nagih, mudah kan Bun.. Hayo praktik langsung, jangan lupa share ke facebook bunda yah..supaya bisa selalu diingat dan dilihat oleh yang membutuhkan resep ini.. Selamat mencoba

0 Response to "RESEP PEPES IKAN PEDAS"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel